Bolinho de batata

Ingredientes

• 1/2 kg de batatas cozidas e passadas no espremedor
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

• Coloque todos os ingredientes numa vasilha e amasse bem.
• Deixe a massa na geladeira por meia hora.
• Faça bolinhas com a massa e frite em óleo quente.
• Sirva em seguida.