Ingredientes:
85g de manteiga
3 claras120g de açúcar refinado
90g de farinha sem fermento
raspa de limão q.b.
Preparação:
Aqueça a forno a 180º.
Bata as claras em castelo e reserve.
De seguida bata a manteiga derretida com o açúcar.
Seguidamente vá acrescentando, alternadamente, a farinha e as claras.
Finalmente junte a raspa de limão.
No tabuleiro do forno coloque uma folha de papel vegetal de culinária e disponha pequenas quantidades de massa. Leve ao forno.
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